En la cultura gastronómica argentina, el vacío es un corte que no admite errores. Un vacío duro o con exceso de desperdicio puede arruinar la rentabilidad y la reputación de su parrilla.

En Arregui Premium, nos especializamos en la distribución mayorista de vacío de novillito y vaquillona, seleccionado directamente de los frigoríficos más importantes del país para garantizar una terneza constante en cada entrega.

¿Por qué nuestro Vacío es la mejor opción para su negocio?

Calidad de Exportación Garantizada: Trabajamos con piezas seleccionadas por su marmolado y cobertura de grasa, asegurando ese sabor auténtico que sus clientes buscan.

Sistema de Envasado al Vacío y Cero Merma: Al recibir la carne envasada al vacío, usted elimina el deterioro rápido y la pérdida de líquidos por goteo propia de la carne fresca postada. Esto le permite aprovechar el 100% del peso facturado y mantener el producto en cámaras frigoríficas hasta por 90 días sin perder propiedades.

Logística Relámpago en 24 Horas: Entendemos que el flujo de una parrilla es dinámico; por eso, coordinamos entregas en 24 horas en CABA y Zona Norte con transporte refrigerado propio y unidades habilitadas por SENASA. El envío ya está incluido en el presupuesto de su pedido.

Atención de Dueño a Dueño: Gonzalo Arregui, tercera generación de expertos en carne, gestiona personalmente cada cuenta comercial. Al realizar su pedido mayorista (mínimo 50 kg totales), usted accede a precios competitivos de frigorífico gracias a nuestra estructura de costos optimizada.

Trazabilidad y Seguridad Alimentaria: Cada caja de vacío que llega a su local cuenta con información clara sobre su origen, fecha de faena y vencimiento, cumpliendo con los más altos estándares de higiene y profesionalismo que el mercado B2B actual exige.